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Isidro

Taxe inclu. Frais d'expédition calculés à la caisse.

Tamarin, Tomate, Sucre de cannes

Origine : Southern Huila, Palestina, Colombie

Producteur : Yoiner Mosquera
Variété : Colombia Rosado
Altitude : 1620 m
Process : Fully Washed Process

Yoiner est l'un des plus jeunes producteurs qui a récemment rejoint le collectif LaREB. Il s'est donné pour objectif d'amener la production familiale vers encore plus de qualité, comme en témoigne ce lot exceptionnel aux généreuses notes tropicales et surprenantes de tomates confites et sucrées. 

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

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