Hayuco Coffee Roasters

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Agua de dios

Cacao, sucré et réconfortant

Région : Casabianca, Tolima, Colombie
Variété : Caturra, Castillo, Colombia
Altitude : 1650 m
Fermes : Sélection de 7 fermes familiales
Process : Plusieurs process lavés 

 

Ce lot nous provient de la municipalité de Casabianca, à 1650 mètres dans la région de Tolima, en Colombie.

Ce café est une sélection de sept fermes familiales toutes situées autour de la municipalité de Casablanca. La récolte bénéficie de plusieurs process lavés.

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

Notre approche →