Hayuco Coffee Roasters

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La Real Expedición Botánica Bundle 5 X 200gr / Colombie

Un pays, 5 terroirs, 5 rencontres. 

Bundle exclusif pour partir, tasse à la main, à la découverte de la Colombie au travers des cafés de terroirs que nous importons en direct au sein du collectif La Real Expedición Botánica.

 

#1 Crucero 30 / Risaralda / Fruits rouges, chocolat, vineux

Région : Risaralda, Colombie
Variété : Castillo
Altitude : 1550-1650 m Ferme : Mustafa Family
Producteur : Ana Mustafa
Process : Fed-batch semi-washed

#2 La Celia  / Risaralda / Miel, chocolat noir 

Région : Risaralda, Colombie
Variété : Caturra, Castillo, Colombia
Altitude : 1650 m
Producteur : Sélection de 7 fermes familiales
Process : Plusieurs process lavés

#3 Agua de dios  / Tolima / Cacao, sucré et réconfortant 

Région : Casabianca, Tolima, Colombie
Variété : Caturra, Castillo, Colombia
Altitude : 1650 m
Producteur : Sélection de 7 fermes familiales
Process : Plusieurs process lavés

#4 Echeverry / Huila / Canelle, miel, chocolat 

Région : Palestina, Colombie
Variété : Caturra, Colombia
Altitude : 1700 m
Producteur :  Efrén Echeverry
Process : Lavé

#5 Efren / Huila / Tomate, tamarin, sucre de canne 

Région : Palestina, Colombie
Variété : Caturra, Colombia
Altitude : 1700 m
Producteur :  Efrén Echeverry
Process : Double Full Washed

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

Notre approche →