Hayuco Coffee Roasters

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575 Natural

Cacao intense, Vanille, Floral

Ce café est une exclusivité La REB. C'est le produit d'une ambitieux et passionnant travail mené par notre partenaire et ami, Herbert Peñaloza au sein de sa ferme El Eden, située à Palocabildo, dans la région de Tolima. 

Ferme : El Eden, Palocabildo

Variété : CR95 (Catimor)

Altitude : 1350m

Process : Fed Batch Semi-Washed


Pour suivre le travail d'Herbert Peñaloza (575 Cafe) sur Instagram.

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

Notre approche →