Hayuco Coffee Roasters

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Mariela Velazco

MARIELA VELASCO / LA UNIÓN, NARIÑO

Ananas, Beurre, Baies rouges

Un café exceptionnel en provenance de Colombie, sourcé par nos producteurs partenaires, La Real Expédicion Botanica.

Un café au nez intensément floral, aux notes délicieuses d’ananas, une densité beurrée et de délicates notes de baies rouges et litchi

Région : Nord de Nariño

Municipalité : La Unión

Variété : Gesha

Caféicultrice : Mariela Velasco Tulcán 

Altitude 1500 m

Process : Gesha

Uniquement en grains - Torréfié pour le filtre

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

Notre approche →