Mariela Velazco
MARIELA VELASCO / LA UNIÓN, NARIÑO
Ananas, Beurre, Baies rouges
Un café exceptionnel en provenance de Colombie, sourcé par nos producteurs partenaires, La Real Expédicion Botanica.
Un café au nez intensément floral, aux notes délicieuses d’ananas, une densité beurrée et de délicates notes de baies rouges et litchi
Région : Nord de Nariño
Municipalité : La Unión
Variété : Gesha
Caféicultrice : Mariela Velasco Tulcán
Altitude 1500 m
Process : Gesha
Uniquement en grains - Torréfié pour le filtre
TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE
En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.
Notre approche →
