Ana Mustafa
ANA MUSTAFA / PEREIRA, RISARALDA
Mangue, Mûre, Caramel brun
Un café exceptionnel en provenance de Colombie, sourcé et produit par l'une des co-fondatrice de La Real Expédicion Botanica.
Un café au nez intensément fruité, avec de belles notes de pêche, un acidité élégante et une sucrosité mielleuse.
Région : Risaralda
Municipalité : Pereira
Variété : Colombia
Producteur : Ana Mustafa
Altitude 1550 m
Process : Anoxic Naturel
Poids : 100gr
Uniquement en grains - Torréfié pour le filtre
TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE
En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.
Notre approche →
