Hayuco Coffee Roasters

€8,00

Hebaos

Fruits rouges, chocolat au lait

Région : Palestina, Région de Huila, Colombie
Variété : Colombia
Altitude : 1500m
Process : Lavé

 Ce café est issu du projet collectif La REB.

Le café de Herber Baos est un sublime exemple de café équilibré. Il est facile à extraite, en filtre, en espresso ou en machine automatique. Ce café, très fruité et sucré grâce à ses des notes de fruits rouges très marquées et une acidité malique très intéressante. Il produit une sensation très agréable en fond de palais, avec une texture très soyeuse qui en fait un café gourmandise tout au long de la journée. Il présente également un rétro-goût de bonbon de chocolat.   

 

TORRÉFIÉ AVEC PASSION À TOULOUSE

En quête perpétuelle de qualité, nous travaillons chaque jour pour valoriser équitablement l’ensemble de la filière du café de spécialité, de la ferme de production à la torréfaction dans le seul but de vous faire voyager. Nous torréfions nos cafés avec un profond respect des producteurs et des consommateurs. Tous nos cafés sont minutieusement sourcés par Carlos Rodriguez, maître torréfacteur et caféologue franco-colombien, et torréfiés à Toulouse pour sublimer équitablement l’ensemble de la chaîne de production.

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